須崎市、中土佐町、津野町、梼原町に広がる奥四万十。かつおのたたきやメジカの新子、鍋焼きラーメン、山里の郷土料理など、海と山の恵みを生かした多彩な食文化が楽しめます。
橋本食堂 鍋焼きラーメン / 須崎市
黒潮工房 鰹のタタキ体験 / 中土佐町
とみぃの台所 鰹なめろう丼 / 中土佐町
風工房 苺シュークリーム・苺のショートケーキ・苺シフォン・苺スムージー / 中土佐町
遊山四万十せいらんの里 かまどごはん / 津野町
道の駅布施ヶ坂 豚角煮ラーメン / 津野町
星ふるヴィレッジTENGU 土佐和牛のステーキ丼 / 津野町
農家レストランくさぶき 脱藩定食 / 梼原町
吉村虎太郎邸 / 津野町
高知屋 ところ天 / 中土佐町
岡村かまぼこ店 くれ天 / 中土佐町
魚貴須崎本店 海鮮漬け丼 / 須崎市
魚貴須崎本店 メジカの新子 / 須崎市
photographs by 細木拓也
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