大豊町、本山町、土佐町、大川村からなる嶺北地域。四国山地に囲まれた山あいには、豊かな自然と土地ならではの食文化が息づいています。土佐あかうし、しし肉、立川そば、インド人が作るカレーなど、個性豊かな嶺北の味を写真で紹介します。
ひばり食堂 かつ丼 / 大豊町
ひばり食堂 焼肉定食 / 大豊町
道の駅土佐さめうら 土佐あかうし嶺北セット / 土佐町
道の駅大杉 しし肉立川そば / 大豊町
ゆとりすとベリー農園 ブルーベリー / 大豊町
永渕食堂Shanti ノンベジプレート / 大豊町
永渕食堂Shanti オーナー / 大豊町
photographs by 細木拓也
