高知県安芸市、太平洋を見下ろす高台に建つ一棟貸しのヴィラ「VILLA URARA THE COAST」。インフィニティプールの先に海が広がるこの宿で、フランス出身の出張シェフ・ジャーマンさんがコース料理をつくります。フランス、オーストラリア、日本で腕を磨き、高知を拠点に「おうちレストラン」を届ける料理人。海を望むキッチンに立ち、高知の素材を使った一皿を仕上げていきます。
出張シェフ ジャーマンとは？
フランス、オーストラリア、日本で修行を重ねた料理人歴22年のシェフ、ジャーマンさんによる、高知県限定の出張シェフです。自宅や宿泊先のキッチンで、イタリアンとフレンチを合わせたコース料理を仕上げ、準備から片付けまで任せられます。予約・問い合わせは、Instagram（@germain_kochi）のDMから受け付けています。
フランス、オーストラリア、日本で修行を重ねた料理人歴22年のシェフ、ジャーマンさんによる、高知県限定の出張シェフです。自宅や宿泊先のキッチンで、イタリアンとフレンチを合わせたコース料理を仕上げ、準備から片付けまで任せられます。予約・問い合わせは、Instagram（@germain_kochi）のDMから受け付けています。
VILLA URARA THE COASTはどんな宿ですか？
安芸市赤野の高台にある、1日1組限定の一棟貸しヴィラです。太平洋を一望するインフィニティプールやキッチン、展望風呂を備え、水平線に沈む夕日を眺められます。キッチンのある一棟貸しなので、出張シェフの料理を宿でゆっくり味わう過ごし方もできます。
前菜
前菜
主菜
主菜
パスタ
デザート
VILLA URARA THE COAST
VILLA URARA THE COAST
VILLA URARA THE COAST
所在地
高知県安芸市赤野甲899-19（VILLA URARA THE COAST）
アクセス
高知龍馬空港より車で約20分
高知東部自動車道 芸西西ICより車で約8分
JR高知駅より車で約50分
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